اختراع فرايند توليد دوغ با استفاده از فناوري الكتروليت هاي بهينه شده براي درمان اسهال كه در زمينه (پزشكي ، صنايع غذايي و مصارف طب سنتي) كاربرد دارد؛ براي حل اين مشكل كه درمان اسهال ORS است كه كودكان بعلت طعم آن با مشكل مواجه شده وخوب استفاده نمي نمايند ومقدار كالري دريافتي به وسيله او آر اس نيز كم مي باشد كه در صورت عدم توجه به آن كودكان به كم آبي وسوتغذيه مبتلا و بدنبال آن عوارض شديد جسمي ومغزي آنها را تهديد وممكن است منجر به مرگ گردد. راه حل پيشنهادي، استفاده از فرايند توليد دوغ با استفاده از فناوري الكتروليت هاي بهينه شده براي درمان اسهال است كه طعم مطلوب تر و كالري بيشتري دارد و در دسترس تر است وحاوي ميكروب هاي مفيد براي دستگاه گوارش ميباشد. در تركيب اين محلول سديم، پتاسيم، قندو پروتئين وجود دارد اما فيبر غذايي وجود ندارد.